De agri cultura - Testo orig. con traduz. italiana a fronte. - Al di là del titolo, il trattato spazia dalla medicina alla giurisprudenza, dall'edilizia alla meccanica di attrezzi agricoli, per toccare perfino l'arte culinaria e la magia; costituisce, insomma, una vera e propria "enciclopedia" pratica del proprietario terriero